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Informações do Produto:
Provavelmente nativo do sul da America do Sul, o Abacaxi foi carregado por toda a América pelos Guaranis. Seu cheiro é forte e seu sabor é variado, doce ou ácido, constitui uma polpa refrescante e cheia de caldo. Além de ser consumido ao natural, da fruta se faz doces, tais como compotas, cristalizados, geleias, sucos, sorvetes, cremes, gelatinas, tortas e pudins. Faz-se também uma bebida chamada aluá, bastante conhecida e apreciada no Nordeste. O abacaxi é seguramente uma das frutas tropicais mais populares do mundo, sendo muito utilizada no preparo de coquetéis de espírito festivo.
Benefícios:
Não é uma fruta calórica, contém altas porcentagens de Vitaminas A, B e C, assim como Carboidratos. Sais minerais (Cálcio, Fósforo e Ferro) e fibras. Do abacaxizeiro pode-se extrair a bromelina, uma enzima nobre que ajuda a decompor proteínas, o resultado disso é a extração de um bagaço consistente que pode ser utilizado como ração animal.